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鱼头豆腐
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不听话

鱼头豆腐是一道非常简单的家常菜，鱼和豆腐的搭配更有利于营养的吸收，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。

时间:30分钟-1小时
食材
鲤鱼头 1个
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
姜 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鱼头清洗干净，用厨房纸巾擦干表面水分。
  • 步骤 2/5
    锅内放油，将鱼头两面煎至金黄。
  • 步骤 3/5
    爆香葱姜，加料酒，倒入适量的开水没过鱼头，大火烧开，转小火慢炖30分钟。
  • 步骤 4/5
    放入切好的豆腐，调入盐和胡椒粉，再煮十分钟，出锅撒适量香菜。。
  • 步骤 5/5
    美味滋补的鱼头豆腐哦。
小贴士

吃肉喝汤更有营养哦

发布于 2019-09-30
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