干锅蔬菜
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冲锋衣leaflet

家里剩下的菜一样有点,就全部集合在一起炒一到大杂聚会,营养也丰富方便简单,味道也好。各种蔬菜的营养都有了。

时间:10分钟内
食材
香味肠 1个
猪肉 200克
杏鲍菇 1个
莴笋 1根
土豆 1个
菜薹 1根
大红椒 1个
桂皮 1块
干辣椒 6粒
花椒 10粒
1块
2瓣
香叶 2片
茴香 10粒
草果 1个
豆瓣酱 1勺
鸡精 1点
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    备好食材
  • 步骤 2/16
    香料备好
  • 步骤 3/16
    土豆切花刀烧开水煮熟
  • 步骤 4/16
    其它菜都切花刀
  • 步骤 5/16
    都煮熟
  • 步骤 6/16
    肉切片
  • 步骤 7/16
    锅中放上肉片小火
  • 步骤 8/16
    煎到两面变成白色捞出
  • 步骤 9/16
    锅中到点油炒香作料
  • 步骤 10/16
    加入猪肉片
  • 步骤 11/16
    加豆瓣酱
  • 步骤 12/16
    炒出红色
  • 步骤 13/16
    放入红椒青椒炒
  • 步骤 14/16
    最后加入煮好的所有蔬菜翻炒匀入味加点鸡精出锅
  • 步骤 15/16
    装盘
  • 步骤 16/16
    味道不错
小贴士

食材按照自己喜欢随意搭配,喜欢吃辣点可以多放些辣椒。蔬菜煮一下更快更入味。

发布于 2019-09-30
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