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豆芽丸子汤
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冒卮邓既晨

豆芽营养价值高，对减肥的朋友也是很好的食材。豆芽丸子汤是家常菜，大家也比较喜欢清爽味道好。

时间:10分钟内
食材
肉末 200克
豆芽 200克
盐 1点
香菜 50克
鸡蛋 1个
姜 1块
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备好食材
  • 步骤 2/13
    加入姜末
  • 步骤 3/13
    在加香菜末
  • 步骤 4/13
    加一点盐
  • 步骤 5/13
    用的乌鸡蛋
  • 步骤 6/13
    打入碗里
  • 步骤 7/13
    拌匀
  • 步骤 8/13
    砂锅加水姜烧开 有高汤更好
  • 步骤 9/13
    开后用勺子舀出小丸子放入锅中煮开
  • 步骤 10/13
    全部煮浮起就可以了
  • 步骤 11/13
    最后加入豆芽煮5分钟香气四溢放点盐
  • 步骤 12/13
    出锅
  • 步骤 13/13
    鲜好喝
小贴士

肉末加入香菜很好吃的，特别香鲜。加入鸡蛋就可以不用加豆粉了这样煮出的丸子不会散的。

发布于 2019-07-12
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