搜索菜谱、食材
红枣蒸瘦肉
9.7万 热度 143 收藏
月光族uphold

红枣蒸瘦肉

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 150g
红枣 15g
铁棍淮山 250g
油 适量
盐 半勺
柱侯酱 1勺
生粉 1勺
姜丝 少许
葱段 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材（铁棍淮山，瘦肉，红枣，生姜，葱段）
  • 步骤 2/9
    红枣切条，姜切丝，葱切段，瘦肉切片，铁棍淮山切斜片
  • 步骤 3/9
    把淮山垫在盘子底下
  • 步骤 4/9
    把瘦肉姜丝葱段放在一个大碗里，放入一汤匙柱侯酱
  • 步骤 5/9
    加入半茶匙盐
  • 步骤 6/9
    加入两汤匙生粉
  • 步骤 7/9
    拌匀
  • 步骤 8/9
    最后再放入红枣
  • 步骤 9/9
    然后把拌好味道的红枣瘦肉盖在淮山上面蒸20分钟即可
小贴士

光蒸瘦肉会感觉单一，加入一些淮山可以更丰富口感。

发布于 2020-09-08
评论
相关菜谱