东北这边很少有藕，前几天在超市看见有新鲜的藕，说是从武汉运来的，也不知道真假，就买了两个。回家在好豆上查了一下，用排骨炖藕汤很常见，家人不喜欢汤，就用了干炖的方法，藕绵绵的，还不错。
粉条要后下，如果下的太早了就会炖化了。