搜索菜谱、食材
爆炒鸡冠子
9万 热度 154 收藏
-Anonymous__

鸡冠含丰富的玻璃酸，可令肌肤容易吸收水份。常吃鸡冠还可以升官哦..有兴趣的朋友就做来试试看吧~~~~

时间:10-30分钟
食材
鸡冠子 350g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香油 适量
树椒 4个
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    将买回的鸡冠收拾干净，洗一下
  • 步骤 2/21
    准备葱、姜
  • 步骤 3/21
    姜片、蒜末
  • 步骤 4/21
    树椒、蒜
  • 步骤 5/21
    锅中烧水
  • 步骤 6/21
    将洗好的鸡冠放入锅中焯一下
  • 步骤 7/21
    捞出备用
  • 步骤 8/21
    锅中放水
  • 步骤 9/21
    冷水下入焯好的鸡冠
  • 步骤 10/21
    放入葱、姜段
  • 步骤 11/21
    一小勺盐
  • 步骤 12/21
    适量料酒，大概煮20分钟左右
  • 步骤 13/21
    捞出备用
  • 步骤 14/21
    锅中放少许油，放入姜片
  • 步骤 15/21
    树椒
  • 步骤 16/21
    蒜末
  • 步骤 17/21
    倒入少许酱油
  • 步骤 18/21
    一小勺盐
  • 步骤 19/21
    将鸡冠倒入锅中翻炒
  • 步骤 20/21
    最后倒少许香油，即可
  • 步骤 21/21
    出锅！
小贴士

喜欢吃软一点的朋友可以在12步骤是多焯一会！

发布于 2022-05-15
评论
相关菜谱