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清蒸鱼头
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鱼头，自古就是一道美味，富含胶质，肉质腴美，食之有暖胃补虚的功效，常吃鱼头对健脑及智力有着重要作用。

时间:10-30分钟
食材
草鱼头 700g
油 适量
姜片 适量
葱段 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱼头择洗干净，摆放入盘
  • 步骤 2/4
    铺上姜片
  • 步骤 3/4
    入锅旺火蒸20分钟
  • 步骤 4/4
    放入葱段，淋上滚烫的食用油和生抽，熄火，上桌享用
小贴士

鱼头整的时间由大小来掌控

发布于 2022-06-01
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