搜索菜谱、食材
黄豆咸菜
13.5万 热度 143 收藏
是雨叔本人

好想吃黄豆了，中午把黄豆泡起来，泡过一下午就泡大了，晚上煮熟和新鲜的芹菜胡萝卜拌一起，加上调料拌匀，一道简单的小菜就做好啦！

时间:10-30分钟
食材
黄豆 50g
芹菜 50g
胡萝卜 40g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄豆50克，一大把的样子。清洗干净后泡半天，泡好后加入锅里放适量盐煮熟。
  • 步骤 2/6
    芹菜三小根，胡萝卜三分之一根，都洗干净后切小块，和黄豆泡大的大小块。
  • 步骤 3/6
    煮好的黄豆先不要捞出，把胡萝卜加进去煮两分钟。胡萝卜煮熟。
  • 步骤 4/6
    胡萝卜煮好后加入芹菜，烫下就可以关火了。
  • 步骤 5/6
    把水沥干，浇上少许油，适量盐和鸡精调味。
  • 步骤 6/6
    这道简单的小菜就做好了，颜色鲜艳，宝贝喜欢吃。做下酒菜不错哦，我们老家叫这个菜是黄豆咸菜。
小贴士

无

发布于 2020-01-13
评论
相关菜谱