红枣千层马蹄糕
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我最聪明最好看

有天,看到别人朋友圈晒了一次千层,姐就羡慕了!心还在想,要做这个千层马蹄有多难啊~~对于吃货的我,终于下定决心做了一回!没想到居然那么成功,成功的动力是很强发的~~~姐今回一次买了三盒马蹄粉,我决定尝试着改变马蹄糕的味道~这就是我做的红枣马蹄的由来了

时间:30分钟-1小时
食材
马蹄粉 250g
枸杞 1勺
椰浆 400ml
炼奶 175ml
1块
2杯
红枣 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先,准备好所需要的材料
  • 步骤 2/8
    用温水泡软枸杞
  • 步骤 3/8
    红枣拍扁去核
  • 步骤 4/8
    炒糖色,炒好糖色,等它融化,再放两碗水跟糖色一起煮至糖完全融化即可
  • 步骤 5/8
    把红枣加图四的糖水放到料理机一起打碎
  • 步骤 6/8
    把马蹄粉放一点水和均匀,再分成相同的等份,分别分成两个盆子装面团,一团粉加入炼奶和椰浆拌匀,另外一团粉加入红枣浆,枸几拌匀
  • 步骤 7/8
    盘子涂油,第一层加红枣马蹄浆,3分钟后加椰浆粉,3分钟后继续加红枣浆~~以此类推
  • 步骤 8/8
    做好的马蹄糕等放凉了就比较硬一点,有嚼头~夏天放冰箱冰冻一下,更好吃哦
小贴士

需要一层层有耐心的加入

发布于 2020-01-13
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