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清蒸山药
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徐大哈哈哈哈
清蒸山药, 简单方便, 还原汁原味
时间:10分钟内
食材
山药
1根
枸杞
适量
蒜
适量
盐
适量
油
适量
葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好山药。
步骤 2/9
山药去皮泡盐水里。
步骤 3/9
山药去片加盐腌一下。
步骤 4/9
山药摆盘。
步骤 5/9
上锅蒸10分钟左右。
步骤 6/9
枸杞子提前浸泡。
步骤 7/9
蒜切碎。
步骤 8/9
热锅煎香蒜蓉浇在蒸好的山药上。
步骤 9/9
蒸好的山药浇上煎香的蒜蓉,洒上枸杞子和葱花。
小贴士
1、在选购的时候,大小一样的山药,较重的较好。
2、山药去皮的时候最好戴上手套,防止手痒。
3、浸泡山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
发布于 2019-12-24
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