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黄桃双星版烤红薯与蒸山药
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烤红薯与蒸山药的碰撞٩ི۶。烤的红薯比蒸的更甜，这样蒸山药就不用加糖了。

食材
红薯 1个
山药 半根
黄桃粒罐头 两勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    山药去皮蒸熟，我连同晚餐的玉米一起先蒸出来，提高单锅的效果٩ི۶。
  • 步骤 2/5
    红薯洗净，放到皇后煎锅中，盖盖，小火一个小时。
  • 步骤 3/5
    红薯里的蜜最后都会出来，这会儿的红薯巨甜。
  • 步骤 4/5
    我先用叉子把山药按成泥，再团成球状，这样方便一会儿往模具里放。烤红薯放凉去皮，也是先弄成红薯泥，再团成球状。用五角星模具（我那个就是煎蛋的那种模具），放平盘子里，然后把红薯先放里面，保证每个角都有均匀的薯泥，然后把五角星模具往上提，再把山药泥放里面慢慢放均匀，取下模具，稍微整下形。
  • 步骤 5/5
    撒上两勺黄桃粒罐头，就可以吃啦！要是我自己吃我就不放黄桃罐头，因为烤红薯足够甜了，上下两层一起吃，非常好吃。
发布于 2019-02-19
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