搜索菜谱、食材
花生拌芹菜
6.4万 热度 87 收藏
丝瓜watchful

花生拌芹菜的家常做法,大厨教你秘制,美味好吃无添加!

时间:10-30分钟
食材
花生仁 100g
芹菜 250g
香油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 15ml
香醋 10ml
白糖 2g
鸡精 少许
大料 3个
生姜汁 5ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/7
    锅中加入适量的清水再放入花生米和大料煮至花生熟。
  • 步骤 3/7
    芹菜摘洗干净开水焯烫过凉。
  • 步骤 4/7
    芹菜切段加入盐腌制片刻。
  • 步骤 5/7
    把花生米芹菜放入碗中加入白糖，蒸鱼豉油，香醋。
  • 步骤 6/7
    再加一些生姜汁，香油。
  • 步骤 7/7
    全部拌均匀即可食用。
小贴士

芹菜焯烫可在水中加点盐再过凉水，可使芹菜碧绿爽脆。

发布于 2019-11-25
评论
相关菜谱