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红薯鸡翅炖海带
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彭吙含笑饮鸩酒别

俺的有一道创意菜^_^减肥期间不敢大鱼大肉，可是又馋，就加了卡路里低的海带，红薯来炖鸡翅，真是好好吃啊！减肥真是虐心啊…

时间:30分钟-1小时
食材
翅尖 450g
红薯 1个
海带 150g
葱 1段
姜 2片
八角 2个
桂皮 2块
油 10g
盐 5g
糖 20g
一品鲜酱油 5g
老抽 2g
十三香 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海带丝用冷水洗几次泡上 翅尖洗好
  • 步骤 2/8
    锅加适量水放入翅尖，两片姜焯水捞出备用
  • 步骤 3/8
    锅放油烧热放入糖，待糖融化为琥珀色，下入鸡翅尖翻炒
  • 步骤 4/8
    让翅尖均匀的挂上糖色
  • 步骤 5/8
    加适量开水，放入八角桂皮十三香小火炖30分钟
  • 步骤 6/8
    红薯去皮 切厚片
  • 步骤 7/8
    海带丝红薯放入锅里，调入盐 中火炖10分钟即可
  • 步骤 8/8
    超好吃，翅尖入口即化，太解馋了^_^
小贴士

海带提前半小时 中间换两次水 炖菜我都喜欢炖的时间长一点，入味！

发布于 2019-12-24
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