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越式鸡丝沙拉
8.2万 热度
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铱嘫懵懂友岚
好吃
时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉
150g
黄瓜
100g
盐
少许
鱼露
少许
糖
2勺
白醋
1勺
橄榄油
少许
豆芽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
越南扎肉
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
将糖,鱼露,醋,盐,橄榄油调成味汁。
步骤 2/7
鸡胸用料酒和胡椒粉腌制片刻后焯熟。
步骤 3/7
凉后用手撒成丝。扎肉切丝
步骤 4/7
豆芽焯烫后过凉。
步骤 5/7
黄瓜洗净切丝。
步骤 6/7
放入碗中,加入调味汁拌匀。
步骤 7/7
装盘后可用香草装饰。
小贴士
如果没有越南扎肉也可以用午餐肉替代。
鱼露比较咸不要放多,也会有人不喜欢这个味道,按口味调配。
发布于 2019-12-26
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