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清爽核桃鸡丝沙拉
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limp随和

整道菜都没有添加油份，核桃里面的脂肪含量高达58.8克/100克，但和肉类中的脂肪不同，核桃的饱和脂肪含量很低，多不饱和脂肪酸较高，其中主要是亚油酸，有助于控制总胆固醇水平。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 250g
核桃 3个
洋葱 半个
青瓜 半条
沙拉汁 25ml
黑胡椒碎 适量
盐 适量
柠檬 半个
荷兰豆 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    核桃取仁，烤箱155度烤8分钟左右，放凉备用
  • 步骤 2/8
    洋葱切块
  • 步骤 3/8
    鸡胸加黑胡椒和盐调味，和洋葱一起包上锡纸放入空气炸锅里面200度烤20分钟左右，用烤箱时间可能要稍微延长些
  • 步骤 4/8
    烤熟的鸡胸肉稍微放凉，用保鲜袋装好，用擀面棍敲散，不需要很大力
  • 步骤 5/8
    处理好的鸡丝，加入沙拉酱拌匀，如果需要控制体重的，少量盐调味即可
  • 步骤 6/8
    切一些青瓜和柠檬，或准备一些蔬菜
  • 步骤 7/8
    蔬菜拌入鸡丝，挤上一点柠檬汁，撒上碎核桃仁
  • 步骤 8/8
    Get√
小贴士

1.蔬菜可以选西兰花、胡萝卜之类的

2.核桃不烤也可以

发布于 2018-08-31
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