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虾皮粉丝拌菠菜
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东方若白-

一把菠菜,一把粉丝,不炖不炒,5分钟上桌,一家人抢着吃

时间:10分钟内
食材
菠菜 500g
粉丝 50g
油 适量
盐 适量
香油 适量
大蒜 适量
蒸鱼豉油 适量
虾皮 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    菠菜洗净从中间剪断，大蒜擦成蓉，粉丝用开水泡开，虾皮洗净挤干
  • 步骤 3/12
    锅内水烧开
  • 步骤 4/12
    下菠菜焯熟沥干
  • 步骤 5/12
    热锅下油
  • 步骤 6/12
    下虾皮炒一下
  • 步骤 7/12
    下蒜蓉炒香
  • 步骤 8/12
    放蒸鱼豉油
  • 步骤 9/12
    放泡好的粉丝拌匀
  • 步骤 10/12
    放菠菜、盐、白糖、香油
  • 步骤 11/12
    继续拌匀
  • 步骤 12/12
    装盘即可
小贴士

蒜蓉提前炒香再拌香而不辣

发布于 2019-12-26
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