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虾皮粉丝油麦菜
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褒花颜与夏

如果有肉末的话可以换成50g肉末，油麦菜也可以换成小白菜，各种青菜都可以的。

食材
油麦菜 350
虾皮 10g
粉丝 50g
姜末 5g
盐、酱油 各一小匙
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    油麦菜择洗干净，控干，切成断，粉丝泡发。虾皮也泡一下沥干。
  • 步骤 2/4
    锅内到油烧热，放姜末爆一下到入油麦菜后加入酱油、虾皮炒软。
  • 步骤 3/4
    炒软后加入粉丝盖上锅盖小火焖两分钟，放入盐和味精炒均即可。
  • 步骤 4/4
    装盘上桌，开吃！
发布于 2018-12-28
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