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蔬菜鸡蛋丝酱
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婉丽gangster

喜欢将各种蔬菜一起炒，不光是颜色艳丽，多种蔬菜在一起，营养也非常棒。早上炒上一碗，用来搭配面条非常不错哦。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
青菜 适量
紫甘蓝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    各种蔬菜切丝准备好
  • 步骤 2/8
    鸡蛋煎成蛋饼后切成丝
  • 步骤 3/8
    烧开一锅水，将蔬菜丝倒进去，烫熟后捞出沥干水备用
  • 步骤 4/8
    油锅烧热
  • 步骤 5/8
    将青菜丝倒进油锅，稍微炒几下
  • 步骤 6/8
    撒入适量盐
  • 步骤 7/8
    将鸡蛋丝倒进去
  • 步骤 8/8
    一起翻炒均匀即可
小贴士

1、各种青菜切成和鸡蛋一样粗细的丝，炒出来更好看。

2、青菜稍微烫一下，不用太熟。

发布于 2020-09-08
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