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双色蔬菜鸡蛋丝拌面
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匆怯瓜潞实

两种颜色的包菜，配上鸡蛋丝，色彩艳丽，搭配面条，小清新哦！

时间:10-30分钟
食材
紫甘蓝 1片
油 适量
盐 适量
包菜 1片
鸡蛋 1个
面条 1把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    包菜、紫包菜切丝备用
  • 步骤 2/11
    鸡蛋煎熟，切丝
  • 步骤 3/11
    水烧卡，把两种颜色的包菜放进去烫熟，捞出备用
  • 步骤 4/11
    油锅烧热
  • 步骤 5/11
    把烫熟的包菜倒进去
  • 步骤 6/11
    放入适量盐翻炒均匀
  • 步骤 7/11
    把鸡蛋丝倒进去
  • 步骤 8/11
    一起炒均匀，捞出
  • 步骤 9/11
    面条煮熟
  • 步骤 10/11
    捞出，及时放油拌匀
  • 步骤 11/11
    把各种蔬菜丝码放在上面即可。
小贴士

鸡蛋尽量摊薄一点，切出来的额丝更漂亮。

面条捞出来及时用油拌匀，防止粘连。

发布于 2024-10-06
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