梭子蟹冬瓜汤
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休渔期结束,大量海鲜上市。今年的梭子蟹大丰收,所以,要多吃些.冬瓜是夏季的当家菜,平日里就常常吃。用梭子蟹与冬瓜同煮,鲜的掉眉毛哈哈---

时间:10-30分钟
食材
梭子蟹 1只
冬瓜 400g
适量
适量
料酒 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    梭子蟹洗净,对半切开,去掉蟹胃,
  • 步骤 3/9
    冬瓜去皮去囊,洗净切厚片,
  • 步骤 4/9
    锅里油热,放入冬瓜煸炒一下,
  • 步骤 5/9
    加一大碗清水煮开,
  • 步骤 6/9
    放入梭子蟹,加些料酒,
  • 步骤 7/9
    加些葱白,姜片,
  • 步骤 8/9
    大火煮至冬瓜熟,加盐调味,
  • 步骤 9/9
    撒些葱花即可盛出。
小贴士

1.冬瓜切厚片煮,比较容易熟.

发布于 2020-09-28
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