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雪菜木鱼花
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一直很爱吃木鱼花

这是我童年最爱吃的一道菜之一

下饭又配粥～

食材
木鱼花 一碗
雪菜 小半碗
料酒 适量
糖 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好木鱼花和雪菜，量不用太讲究，全凭个人需求
  • 步骤 2/7
    木鱼花倒入料酒再加入1小勺盐
  • 步骤 3/7
    拌匀后腌制15分钟
  • 步骤 4/7
    热锅放油加入木鱼花炒注意撇去腌制的汁水，不要加入
  • 步骤 5/7
    大火翻炒1分钟木鱼花变色
  • 步骤 6/7
    加入雪菜继续翻炒，如果想要口感更丰富可以加入笋丝、蘑菇等
  • 步骤 7/7
    最后加一小勺糖调味装盘
发布于 2018-06-03
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