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酸笋炒鸭
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掰果BAAAAYGO

酸笋酸辣椒炒鸭，酸爽可口。

食材
鸭肉 半斤
酸笋 1两
酸辣椒 四个或五个
大葱 一小截
葱段 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    准备好以上材料。鸭肉加入适量盐，酒，淀粉，生抽腌制十分钟。
  • 步骤 2/3
    入油锅爆香姜蒜，加入酸辣椒，酸笋炒，后放入腌制过的鸭肉快速翻炒，待鸭肉变色，加入适量水盖过鸭肉大火烧开后，焖十五分钟。汤中加入浓汤宝，也可不加。
  • 步骤 3/3
    待水将干，加入葱花，即可起锅。
发布于 2019-01-18
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