搜索菜谱、食材
酸笋炒饭
10万 热度 26 收藏
半窗疏影竺

酸笋炒牛肉最好吃(⌒▽⌒)

食材
酸笋 半碗
米饭 一碗
辣子酱 一勺
老抽 半勺
花椒油 一点点
盐 一点点
干辣椒 几个就行
蒜 一颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    热锅热油，干辣椒爆香后加蒜蓉，记得调小火，放酸笋，大火炒香，加点盐盛了放碗里。
  • 步骤 2/2
    锅不用洗，把米饭倒入，小火把米饭炒散后大火，放剁辣椒炒三分钟左右，放酸笋、老抽、花椒油，翻炒几下出锅。（已经快吃完了，这个剁辣椒有点咸）
小贴士

1.酸笋太酸了可以泡一下水。

2.配料的用量自己适当调整。

3.可以加肉沫更香更好吃。酸笋牛肉盖房我的最爱。

4.又麻又辣才是真爱。

发布于 2018-07-01
评论
相关菜谱