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芽菜炒毛豆
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殷素素outlet
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食材
鸡汤 1/4杯
冷冻带荚毛豆 2包
四川芽菜 1包
白糖 1/4茶勺
蒜 2瓣(切片)
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    因为买不到现成的毛豆仁，只好手动一粒一粒的剥开豆荚，把毛豆仁给剥出来
  • 步骤 2/2
    大铁锅用中火烧热，锅里下油，爆香蒜片，下辣椒段，然后下毛豆仁，略微翻炒一下，倒入鸡汤，下盐和白糖调味，翻炒到汤汁快要3. 收干的时候，下芽菜，一直炒到汤汁收干，芽菜和毛豆都油光铮亮的时候，起锅装盘成菜
发布于 2018-12-16
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