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雪菜炒毛豆
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恰好心动

时候我们要得不多，只要简简单单一碗清淡的白粥，一碟自己喜欢的小菜，一样吃得有滋有味。

时间:10分钟内
食材
毛豆 200g
雪菜 80g
红辣椒 2根
姜末 少许
糖 少许
盐 少许
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味。
  • 步骤 2/5
    放入毛豆翻炒2分钟。
  • 步骤 3/5
    倒入雪菜，翻炒均匀。
  • 步骤 4/5
    加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻。
  • 步骤 5/5
    最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可。
小贴士

鲜咸可口，用来配粥再好不过了。

发布于 2024-04-15
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