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自制酸豆角(超级简单版
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镜捞铀导盗

酸豆角超级下饭，一直特别爱吃，之前一直去超市买的，后来发现自己做也特别简单。自制酸豆角有很多个版本，很多需要密封罐，因为我没有这些个瓶瓶罐罐，我说的这个不需要这些的。

食材
长豆角 500g
盐 两三勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    买来的长豆角洗干净，加盐，具体加多少盐可以目测下，差不多平时炒菜的两倍
  • 步骤 2/3
    长豆角加盐后，把盐弄均匀，放入保鲜袋，保鲜袋口打个結，防止袋子破了，腌制出来的水出来，可以在套一个，就放着等2-4天就可以吃了
  • 步骤 3/3
    喜欢酸一点可以放久一点，我这个放两天我就拿出来准备切好炒肉末呢嘻嘻，是不是超级简单
发布于 2019-01-30
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