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咸肉菜泡饭
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愉快shovel

这款应该算是淮扬菜里有名的一道主食了

食材
米饭 一大碗
咸肉 一小块
青菜 一小把
盐 适量
鸡精 适量
葱花或者蒜花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    米饭放入砂锅中，倒入半锅水烧开
  • 步骤 2/9
    咸肉切成丁，咸肉如果很咸的话，要提前用水泡几个小时
  • 步骤 3/9
    青菜切碎备用
  • 步骤 4/9
    米饭煮开倒入肉丁煮一会儿
  • 步骤 5/9
    然后放入青菜
  • 步骤 6/9
    煮开调入适量盐和鸡精调味儿
  • 步骤 7/9
    最后撒入葱花或者青蒜
  • 步骤 8/9
    煮开就好了！
  • 步骤 9/9
    南京人最爱呀！好吃那是没话说啦……
发布于 2018-06-22
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