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自制麻辣萝卜干
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池渔之恋泪潵

萝卜干自己做便宜 放心 干净 随时都可拌着吃 下饭好伴侣

食材
白萝卜 适量
盐 适量
熟油辣子 适量
香油 适量
花椒油或花椒粉 适量
新鲜碗豆 可加可不加
生抽 适量
白糖 可加可不加
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    萝卜直接切成手指大条 加盐淹治 三两天都行 出太阳就用水洗一下 放太阳下晒
  • 步骤 2/4
    晒干了颜色不好看 有灰尘 多洗几次洗到没有灰 沙 就好看了
  • 步骤 3/4
    萝卜干洗干净 把水挤干 放香油 花椒油 生抽 熟油辣子 少量白糖 可加熟碗豆 拌匀 按自己口味调整
  • 步骤 4/4
    成品 味道好极了
小贴士

萝卜便宜时适合  萝卜干便于收捡 放便 随吃随拌

发布于 2018-10-05
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