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肉沫橄榄菜炒豆角
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厥酵教约缮

喜欢现在的生活，无忧无虑的，没时间花钱，也用不着下功夫穿衣打扮。取百家之长，做饭吃，挺有意思，做一道很下饭的菜。第一次这样做，效果不错。

食材
橄榄菜 两汤勺
猪小里脊 二两
豆角 500克
生抽 一汤勺
料酒 半汤勺
老抽 一滴
盐 6克
花生油 适量
葱姜蒜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆角切丁
  • 步骤 2/8
    肉切丁+料酒+生抽腌制两分钟，葱姜蒜切好
  • 步骤 3/8
    热锅底油放葱姜蒜爆锅，放肉丁，小火炒熟，点一滴老抽上色，盛出
  • 步骤 4/8
    加两勺橄榄菜
  • 步骤 5/8
    热锅热油，加一点盐，下豆角小火炒熟，如果太干，可以烹一些水，
  • 步骤 6/8
    还没熟，豆角不熟吃了回有毒滴
  • 步骤 7/8
    我闷了一会
  • 步骤 8/8
    豆角熟了，放肉沫，橄榄菜，再加几滴香油，稍拌均就可以出锅啦，
小贴士

橄榄菜很咸，加盐要适量减少，我就做的有点咸了

发布于 2018-11-02
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