我喜欢吃榄菜，在外也吃过榄菜炒豆角，一直想做这道菜，只有家人不太喜欢榄菜，身为厨妇又怎么能独食呢？有天买了豆角没煮，第二天家人又不在家吃饭，我就满足下自己了，炒了一碗榄菜豆角 配白粥。
榄菜含油，咸味，所以炒豆角油和盐都要尽量的少放，以免过咸。