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步骤 1/8
提前泡好梅干菜，把所有馅料按自己口味调配。
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步骤 2/8
把所有馅料搅拌均匀。
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步骤 3/8
飞饼皮用擀面杖擀开，取一饭碗按压饼皮，就可以得到一个粉圆粉圆的饼皮啦，记得擀面皮的时候撒点面粉哦。
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步骤 4/8
取适量馅料放于饼皮之上。
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步骤 5/8
用虎口慢慢从下往上收紧饼皮，再捏小褶收口。
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步骤 6/8
全部包完后，刷适量蛋黄液，撒适量芝麻，预热烤箱200度。
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步骤 7/8
烤箱200度20分钟。香喷喷的梅干菜酥饼就可以出炉啦。
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步骤 8/8
梅干菜酥饼要趁热吃，若凉掉可以回烤箱烤5分钟后再食用，配上一杯花茶，尽情享用完美的下午茶吧！