还是听同事说起这个包子，瞬间味蕾被唤醒，发誓要做给许先生和自己解馋（吃货是厨神的灵魂有没有）。
况且梅干菜香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。
没有理由不吃是不是？
据说现在的饭店都不自己做梅干菜猪肉包子馅儿了，都是工厂配送来的，研究了一下，总结提炼了各种梅干菜肉包馅儿的做法，写出了这个方子，简单、正宗、实用！
方子里面粉的量可以包12只小包子。
1.梅干菜干儿泡3小时就ok了，记得把沙子抖掉
2.猪肉要有肥肉，肥肉至少占三分之一哈