虫草花芡实薏米猪肉汤
16万 热度 9 收藏
浮辰辰辰

此食谱大约是4-5人份

每日例汤:虫草花太子参云苓芡实薏米猪肉汤

虫草花 - 并非花,实质上是蛹虫草子实体,属于一种真菌类。

太子参 -《本草再新》:“入心、脾、肺三经。”可以补益脾肺;益气生津。

云苓 - 也叫茯苓,性味归经:甘、淡,平。归心、脾、肾经。可以用来治水肿胀满、小

便不利。同时还有宁心安神 用冶心悸怔忡、失眠健忘等,常与龙眼肉、酸枣仁等同用。

芡实 - 性味:甘涩,平。补脾固肾。

薏米仁 - 属禾本科植物。甘、微寒,无毒。主湿痹,利肠胃,消水肿,润泽肌肤,美白补湿,除斑,凉性清热消暑。

所以这道例汤主治:健脾祛湿,补气益肾。喝完,我倒是上了好几趟厕所。

食材
虫草花 25g
太子参 10g
云苓 10g
芡实 20g
薏米仁 20g
瘦猪肉 400g
蜜枣 2个
3-5片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    各种材料洗净
  • 步骤 2/2
    猪肉切大块,去血水,然后所有材料一起放入电炖盅内,加5碗凉水,盖上盖子,炖3个半小时。进饮时放一点点盐。
发布于 2018-08-25
评论
相关菜谱