之前做了很多次榛子酥，突然想是不是做一些改变做出味道更独特的美味呢，之后尝试了两次发现奶油和椰蓉真的是绝配，淡淡的奶椰味更好的衬托了榛子的清香，融合了榛子独特的味道而且没有泡打粉，小苏打，太合适不过了。
能够做出家人喜欢的味道，喜悦之情难以言表，闲暇之余，一杯咖啡配上可爱的榛子酥，是再舒适不过的了……
打发黄油的好坏直接影响到其后酥酥的口感，以至于泡打粉和小苏打也可以不用放也很酥。