白果，又叫银杏。白果含有胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，具有益肺气、治咳喘、护血管、增加血流量、美容等食疗作用和效果。在这深秋季节，很多地方都有收获银杏，今天我教大家做的是最简单的一款吃法，盐焗白果。可以在午后，作为小小的茶点，非常香糯。每天吃一小把白果，健康又美颜～
白果在微波炉里会砰砰的爆炸，不要怕，是外壳炸裂了，没关系的，还不用剥皮了呢！