过年除了要操持丰盛的应节菜肴，也少不了要准备一些好吃的小零食，其中坚果类的就特别受到青睐。

一方面因为口感香脆，让人停不了口，另一方面也比较天然健康，营养更丰富。

不过现在食品安全问题频出，市售的成品中总是有太多让人不放心的添加剂。

想吃的话，还是买些生的坚果回来自己动手加工一下吧，其实做法非常简单。

像今天这样盐焗的方式，只需要用到最家常的食盐，无油、无糖，保持了腰果的纯天然口感，是休闲时刻磨牙解馋的好选择！