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松子蘑菇意面
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近视ruthless

周末时分，用最优质最新鲜的食材，为自己或家人做一顿简单营养的阳光brunch吧！百里香混合着松仁的香气，清新又温暖~

食材
意大利面 125g
橄榄油 2大勺
大蒜 2瓣
百里香/迷迭香 2小枝
菠菜 2－3捧
蘑菇 4－5个
松仁 根据口味调量
盐 根据口味调量
胡椒粉 根据口味调量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    处理配菜，将菠菜择好，蒜磨成茸，蘑菇切片，备用。
  • 步骤 2/10
    将新鲜百里香的嫩芽择下备用，如果没有新鲜百里香，用干燥的代替亦可。
  • 步骤 3/10
    将松子平铺入烤箱5～6分钟烤出香味后备用。
  • 步骤 4/10
    在平底锅里低火加热黄油，然后与切碎的大蒜与百里香翻炒。
  • 步骤 5/10
    放入蘑菇、菠菜，煮到变软。
  • 步骤 6/10
    加入盐和黑胡椒粉，翻炒拌匀。
  • 步骤 7/10
    加入煮好的意大利面，继续翻炒。
  • 步骤 8/10
    炒好就可以装盘啦。
  • 步骤 9/10
    上桌时，撒上烤好的松子。可根据个人喜好撒上胡椒粉，味道更浓郁。
  • 步骤 10/10
    喷香喷香，绿意满盘，赶紧开吃吧(^○^)
小贴士

乐活食堂出品

发布于 2018-10-13
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