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冰镇乌梅汁，就是这么纯！
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迷乱花海巢

在酷热难耐与汗流不止中，打败我的不是天真，而是天真热！

空调？雪碧？可乐？不！一杯冰镇乌梅汁就能帮你凉爽一夏，还能消除疲劳、促进消化、止腹泻、治久咳、据说可保青春……

一杯纯正乌梅汁唯有DIY☟

食材
乌梅 20个
纯净水 2碗，家用吃饭小碗
冰糖 55颗粒
盐 1/3汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    乌梅温水泡发5分钟，清洗两遍。
  • 步骤 2/6
    锅中倒入2碗纯净水，放约20颗乌梅，用小火煮10分钟。
  • 步骤 3/6
    煮沸后加入糖和盐，再煮2-5分钟。
  • 步骤 4/6
    浓缩乌梅汁出炉，冷却后将它倒入存储器中，放入冰箱冷藏1-2天。
  • 步骤 5/6
    饮用时请兑冰水，比例是☟浓缩梅汁： 冰水=1：2
  • 步骤 6/6
    冰镇乌梅汁完成！
小贴士

1.量水的碗为家用吃饭的小碗；

2.量调料的汤匙为家用陶瓷汤匙；

3.兑水比例可根据个人爱好调配！

发布于 2018-07-04
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