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冰爽乌梅汁
8.2万 热度
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长笙酒肆
清热解渴、清暑开胃、健脾和胃、补养肝肾的乌梅汁是我以前去必胜客必点的饮品,可惜后来她们没再出。昨天自己煲了一煲,待凉后放冰箱冷藏一晚,今早一口气喝了两杯,太爽快了!加冰块的口感会更冰爽哦[调皮]
食材
陈皮
8g
桑葚干
18g
山楂干
10g
洛神花干
15g
甘草片
9g
乌梅
68g
冰糖
300g
清水
2300ml
桂花
2g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
备好各种材料,除桂花和冰糖外用清水泡洗干净
步骤 2/6
把泡洗好的材料放入锅里,加入清水大火烧开
步骤 3/6
烧开后调中小火熬20分钟,让各种材料充分出味
步骤 4/6
加入冰糖再煮5分钟,糖的份量可以根据自己的喜好添加
步骤 5/6
关火时洒上桂花盖上盖子,让水温泡出桂花的香味,放一边待凉
步骤 6/6
把放凉的乌梅汁滤好渣,装进玻璃瓶放入冰箱冷藏,想喝时再倒出。夏天时加冰块喝更爽哦!
发布于 2019-01-28
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