可乐黑椒浓汤烤鸡腿
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冒卮邓既晨

鸡腿很嫩,汤汁很浓,胡萝卜很甜,盖饭或拌意面都美味。

做起来很方便,直接交给烤箱,无油无烟,吃起来无负担。

如果你喜欢有点甜口的菜,那,这就对味啦…

食材
鸡琵琶腿 4只
洋葱 半棵
青椒 1根
胡萝卜 1根
黑橄榄 4颗
黑胡椒粒 1克
柠檬汁 2克
2克左右
可口可乐 半罐(150克左右)
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将鸡腿洗干净,用盐和柠檬汁抹一遍,腌10分钟。
  • 步骤 2/4
    将胡萝卜,青椒,洋葱切件,放入。
  • 步骤 3/4
    倒入半罐可乐,撒入黑胡椒。
  • 步骤 4/4
    烤箱预热后,放入烤箱下层,220度烤25分钟左右时,将鸡腿翻动一下将烤过的上面浸入汤汁中,将另一面翻上来,再烤25分钟左右,最后尝下汤汁,根据口味再加适量盐即可。
小贴士

1里面的蔬菜可以再加入适量其它根茎类的,如:土豆,红薯,莲藕…

2烤箱烤的时候,注意观察,要翻动两次鸡腿,让鸡腿浸入汤汁中会更入味,不要将鸡腿表层烤焦了。

发布于 2018-12-04
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