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芸豆鸡脆骨
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江南过客淦
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食材
鸡脆骨 500g
芸豆 500g
生抽 适量
盐 适量
味精 适量
孜然 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆角洗净擦干水分切段
  • 步骤 2/5
    鸡脆骨解冻
  • 步骤 3/5
    生抽适量加盐味精、调好备用
  • 步骤 4/5
    芸豆和鸡脆骨分别过油炸熟
  • 步骤 5/5
    放入炒锅翻炒片刻、加入调好的生抽、起锅前加去孜然调味
小贴士

豆角不要时间过长、表皮起皱即可、否则豆角过干、影响口感。

自己做真的很实惠、饭店叫一份价钱是自己做的二倍不说、鸡脆骨没几块、怎么吃都不如家里过瘾。

发布于 2018-11-04
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