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香爆鸡脆骨
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卤鸡翅o

今天不想再炸鸡脆骨，太费油，还不健康，所以想偷懒找个鸡脆骨其他做法，结果查了一下，就一个，所以不能偷懒，只能自己创新吧

时间:10分钟内
食材
鸡脆骨 25个左右
小葱 适量
大蒜 适量
姜丝 适量
小米辣 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    备料:鸡脆骨焯水备用，小葱、小米辣切断，姜切丝，大蒜切片。
  • 步骤 2/4
    锅中加少许油，烧热后加入蒜片，姜丝及小米辣段爆香
  • 步骤 3/4
    倒入焯好的鸡脆骨进行翻炒，同时加入适量盐，生抽，老抽及糖
  • 步骤 4/4
    起锅前加入葱段及少许味素翻炒后装盘。
小贴士

1、如较干锅，可加入少许水 2、装盘可点缀少许香菜

发布于 2018-08-10
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