在基础面糊中加入抹茶风味面糊制作而成的法式磅蛋糕。
分明的对比色中加入黑豆制成的甘纳豆（用大量砂糖腌渍豆类所制成的糖渍和果子），口感更加清爽。--熊谷裕子
甘纳豆不好取得，我用的市售杂色蜜豆，蜜红豆亦可。
方子可以制作21*5.5*5cm的长型磅蛋糕一个（书中），如果用23*4.5*6cm的细长磅蛋糕模，则无需修改配方分量。（这个量做出来是乖乖萌萌的size，如果想要耳朵或爆头可等比加量）
我用了三倍的量做了两个，这样蛋糕会高一些，但需要适当延长烘烤时间。