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橄榄油辣味饼干
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冰雪七色花爱恋

这款辣味小饼干的原方是用糖粉，我把糖粉换成了木糖醇来方便血糖高的人吃，普通人群可以直接加糖粉来做。

食材
木糖醇 50克
干红辣椒 5克
低粉 150克
橄榄油 60克
小苏打粉 四分之一匙
泡打粉 四分之一匙
水 30克
盐 四分之一匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    干红辣椒剪碎备用
  • 步骤 2/8
    木糖醇、低粉、小苏打粉、泡打粉放在一起混合均匀
  • 步骤 3/8
    分别加入橄榄油、水及盐，用手拌和
  • 步骤 4/8
    加入干红辣椒碎
  • 步骤 5/8
    继续用手抓成均匀的面团
  • 步骤 6/8
    将面团包入保鲜膜，冷藏松驰30分钟左右
  • 步骤 7/8
    取面团约6克，用手搓成约7厘米的长条状
  • 步骤 8/8
    烤箱预热，中层，上下火170度烘焙20分钟左右，熄火后继续用余温焖5分钟
小贴士

干红辣椒的分量可依个人的嗜辣程度而增减。

发布于 2018-08-03
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