去饭店总喜欢点糯米藕吃，其实自己在家也可以做 方法对了不是很麻烦 还能自己掌握甜度和藕的口感。
在购买莲藕时，要挑选外皮呈黄褐色，不要买发黑有异味的。最重要的是要选择中部藕节肥大粗短的！！！否侧孔小了塞糯米的时候就伤不起了
塞糯米需要耐心，要仔细的每个孔都压实以防藕的中间没填上米，但也没必要太使劲因为糯米煮熟后会膨胀
煮的时间可以自己控制，时间段较脆，时间长则叫糯
我做的时候家里没有桂花了，如果要放的话不要过早放，长时间炖煮桂花的香味就散没了
煮好后继续浸泡在糖水里会入味，最好是放冰箱内隔夜。