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蜜枣蛋糕
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一雷二闪

在集市买了两包蜜枣

正好可以做蜜枣蛋糕～

食材
无盐黄油 60g
红糖 118g
鸡蛋 2个
低粉 140g
苏打粉 4g
蜜枣加水煮 去核
煮后枣水 56g
煮后枣肉 40g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蜜枣加水煮至软 去核 放凉
  • 步骤 2/7
    无盐黄油室温软化加红糖打发
  • 步骤 3/7
    分次加入鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    分次加入枣水和枣肉搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    加入过筛粉类搅拌均匀即可
  • 步骤 6/7
    炉温180° 20min 左右
  • 步骤 7/7
    我烤的cupcake大小 五分满就够了
小贴士

这款蛋糕搭配红糖焦糖酱简直完美

发布于 2018-12-24
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