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葡萄干马芬
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帅呆scarcity
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食材
低筋面粉 100克
葡萄干 30-40克
泡打粉 1小勺
细砂糖 50克
盐 1/2勺
全蛋液 25克
橙汁 80毫升（也可用新鲜橙汁）
黄油 40克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将葡萄干用清水浸泡20-30分钟后，捞出沥干水分
  • 步骤 2/6
    低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛，加入细砂糖、盐混合均匀
  • 步骤 3/6
    黄油加热融化稍凉后和牛奶混合在一起，加入全蛋液混合均匀
  • 步骤 4/6
    把全蛋液倒入面粉中用橡皮刀切拌均匀
  • 步骤 5/6
    放入葡萄干拌匀
  • 步骤 6/6
    烤箱预热180度，事先把模具内部抹上油，把面糊倒入模具中，八九分满即可，（可以留几个葡萄干放在面糊表面），烤箱中层烤25-30分钟即可
发布于 2018-09-12
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