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酸奶南瓜葡萄干玛芬
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宛如

酸奶南瓜葡萄干玛芬

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 80g
黄油 50g
白砂糖 40g
酸奶 80g
南瓜 50g
鸡蛋 1个
葡萄干 适量
泡打粉 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜去皮切薄片蒸熟后压成泥备用
  • 步骤 2/9
    葡萄干用温水浸泡洗净沥干水分备用
  • 步骤 3/9
    黄油软化好后加白糖打发，白糖分三次加入
  • 步骤 4/9
    打发好的黄油加入蛋液 蛋液分两次加入，每次搅拌至完全融合再加，用手动搅拌
  • 步骤 5/9
    加入南瓜泥和酸奶
  • 步骤 6/9
    低筋面粉和泡打粉混合均匀过筛后加入
  • 步骤 7/9
    用刮刀抄底上下搅拌均匀 加入葡萄干搅拌均匀 不可以划圈搅拌！
  • 步骤 8/9
    搅拌好的面糊用勺子盛到模具里7 8分满即可 上面点缀葡萄干
  • 步骤 9/9
    烤箱预热 180度 中层 上下火20-25分钟即可
小贴士

南瓜泥的量也可以适当增加 酸奶的量也可以适当增加，黄油的量不要减太多 效果可能会不那么好

发布于 2020-08-31
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