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红豆沙馅（无油版）
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染指的悲伤昆琦

准备给宝宝做豆沙包，但是不想用买的豆沙馅，觉得没有豆子的颗粒感，而且添加剂对宝宝不好。网上搜了很多豆沙馅的配方都要加油炒干，还是不想用油。今天试了一下完全不用油的豆沙馅，结果感觉还不错，宝宝蛮喜欢。

食材
红豆 一碗
水 一碗
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红豆适量加水浸泡一晚上。
  • 步骤 2/5
    泡好的红豆和水按照1：1的比例加入电压力锅，选择“豆类”按键。
  • 步骤 3/5
    压好红豆后等压力锅自然冷却，将红豆和水倒入锅内（建议用厚底的锅，受热均匀），加适量冰糖，甜度自己掌握。
  • 步骤 4/5
    开火，用小火一边熬一边压豆子一边搅，以免糊底。等到变粘稠时关火乘出放凉即可。
  • 步骤 5/5
    这是刚做好的时候，等到凉了会比现在干的多。包豆沙包很不错。
发布于 2018-09-19
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