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番茄黄豆
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世界和平爱豆发财

番茄黄豆，口味酸甜，配米饭和面条都非常好吃。方子是根据自己平时很喜欢的披萨酱改版的，对女性非常健康的豆类之王。

食材
黄豆 适量
番茄 一个
洋葱 适量
蒜 五六瓣
番茄沙司 适量
糖，盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄豆提前一天泡发，用高压锅压煮半个小时。
  • 步骤 2/10
    番茄切粒
  • 步骤 3/10
    洋葱和蒜切碎备用。
  • 步骤 4/10
    油热下蒜沫炒香
  • 步骤 5/10
    然后下洋葱炒软
  • 步骤 6/10
    下番茄翻炒
  • 步骤 7/10
    加入水，番茄沙司和糖，煮开后加少许的盐调，调到自己喜欢的酸甜口感即可。
  • 步骤 8/10
    加入煮好的黄豆，煮开后调小火再煮半个小时左右。
  • 步骤 9/10
    酸甜的口感，对女性非常健康的黄豆，我们一家人都很喜欢。
  • 步骤 10/10
    同样方法煮鹰嘴豆，加了点肉沫。鹰嘴豆比较容易煮烂，泡发好去皮，提前煮熟就可以了
小贴士

黄豆尽量煮的软烂才好吃，当然，如果喜欢黄豆脆脆的口感可少煮几分钟。

发布于 2019-03-04
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